Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da rotulagem de alimentos: conhecimento do consumidor e adequação dos produtos à legislação / Evaluation of food labeling: consumer knowledge and product compliance to the legislation
Hig. aliment;
33(288/289): 731-735, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482031
2.
Avaliação da rotulagem de alimentos: conhecimento do consumidor e adequação dos produtos à legislação / Evaluation of food labeling: consumer knowledge and product compliance to the legislation
Hig. aliment;
33(288/289): 731-735, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22220
3.
Elaboração e avaliação sensorial de gelado comestível adicionado de polpa e calda de butiá / Elaboration and sensory evaluation of ice creams added with pulp and syrup of butiá
Hig. aliment;
33(288/289): 774-778, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482040
4.
Elaboração e avaliação sensorial de gelado comestível adicionado de polpa e calda de butiá / Elaboration and sensory evaluation of ice creams added with pulp and syrup of butiá
Hig. aliment;
33(288/289): 774-778, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22147
5.
Characterization and determination of the total polyphenols contents and the antioxidant activity in four types of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) for preparing chimarrão / Caracterização, teor de polifenóis totais e atividade antioxidante em diferentes tipos de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) para chimarrão
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(1): 77-86, jan.-mar. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-17051